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Profesor Gustavo Balcázar

Las mejores picadas de sandwiches se toman Santiago (Ejercicio comprensión auditiva)

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Se acerca fin de año y ya se comienzan a realizar toda clase de celebraciones. Y no podíamos dejar pasar el famoso día nacional del sándwich.

Para celebrarlo en el Parque Araucano dieciséis sangucherías buscan devolverle a este ícono gastronómico su carácter de gourmet.

Esta feria nacional es un evento que busca establecer a Chile como la capital mundial del sándwich.

Hoy día estamos celebrando el día del sanguche, por eso la música bien chilena. Y también tenemos clases de cocina, tenemos, vamos a tener a muy buenos chef haciendo sándwich de diferentes tipos. Tenemos concursos, tenemos clases para niños, zonas para niños, tenemos un emporio donde se venden muchas cosas relacionadas al sanguche. El sistema es con tickets, es con vales. Es como una kermese.

En la feria distintos sándwich toman protagonismo. Desde lomitos, churrascos con jamón serrano, tocino y entre las más diversas y exquisitas variedades. Pero hoy el que causó más expectación fue la hamburguesa con queso azul de Sampaoli.

Para dar un tributo a Sampaoli, el maestro ¡Sampaoli grande! ¡Grande la U!

Sampaoli, sí, promoción del día del sándwich. Es la hamburguesa más el pan y queso azul… o sea azul por el Bulla.

Usamos pan toscano con aceituna, pan italiano, italiano integral. Una mezcla súper buena.

Hoy día tenemos lomito, que es la especialidad de la casa y tenemos churrasco también.

Ahora que estamos en este horario y celebrando el día del sándwich estamos con una promoción de un lomito italiano a mil pesos, solo a mil pesos.

Pero acá no solo hay comida, sino que también habrá charlas de distintos chefs nacionales, música en vivo y diferentes locales de cervezas para acompañar cualquier variedad.

La feria del sanguche es un momento ideal para poder degustar la mayor cantidad de sanguches que tenemos en nuestro país, que somos un país bastante consumidor de sanguches y además, ideal acompañado de las cervezas artesanales y las cervezas más Premium que tenemos en este país. En este caso Mestra estamos presentes con tres variedades.

Venimos aquí a castigarnos. Muy buena la iniciativa. Mi compadre acá se está sirviendo su primer sándwich… pidió cuatro ja, ja, ja.

Por tres lucas estamos listos ya.

Lo mejor de todo es que tiene como un ambiente como de feria costumbrista  ¡Está la raja! Muy agradable venir. Que se repita.

Hasta el domingo dieciocho podrás disfrutar de esta simpática fiesta del sándwich. Un evento que representa este plato típico y popular, que deleita siempre a la mayoría de los chilenos.

Y espere que solo por hoy, entre las seis y siete de la tarde  podrá degustar cualquier sándwich solo por la módica suma de mil pesos.

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