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El pulque, una bebida histórica y patrimonio de México, está regresando al gusto de los mexicanos.

Prácticamente se había dejado de consumir, pero a juzgar por las pulquerías que se han abierto en varias ciudades, está resurgiendo.

La bebida es más potente que el famoso tequila y se obtiene de fermentar la savia del maguey, una planta autóctona del país.

El resultado es un líquido viscoso al que ahora se le agregan sabores como mango o apio.

Vea en este video de BBC Mundo, las opiniones de los jóvenes mexicanos sobre la nueva moda del pulque.

Comentarios  Ir a formulario

profgustavo

gravatar.comAutor: Andre Moraes

Me parece muy buena.

Fecha: 15/09/2011 01:12.


gravatar.comAutor: Gustavo Balcázar

Parece buena pero debe dar dolor de cabeza

Fecha: 15/09/2011 09:20.


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